主料:
面粉，
约180克，
酵母，
1/4小匙，
盐，
少许，
清水适量，
植物油，
1大匙
辅料:
青虾，
8只，
香菇，
3朵冷冻熟玉米粒适量披萨酱适量马苏里拉芝士碎适量香肠，
2根玉米鲜虾香菇披萨的做法步骤
1.面粉里加酵母、盐。
2.拌一拌，再加点植物油，我加的熟大豆油。
3.加水揉成三光(面光、盆光、手光）面团，置温暖处发酵。
4.这是发酵好的面团。
5.排气后分成一大一小两份面团，盖保鲜膜松弛十五分钟。
6.松弛好的小面团再均分成两份，分别擀成长方形面片，长度和火腿肠长度一样。
7.翻面，压薄底边。
8.放上一根火腿肠。
9.自上而下卷起来，捏紧封口，另一根同样做好。
10.切1.5-2厘米宽的段。
11.大面团擀开，大小和披萨底盘一样。
12.大圆形面片放入抹了油的披萨盘，周围摆上包裹了火腿肠的面段。
13.用叉子在空出来的面片上扎一些小眼。
14.抹披萨酱，撒芝士碎。
15.摆上青虾。
16.撒解冻后的熟玉米粒。
17.撒芝士碎。
18.摆上香菇片，我又额外加了几片包菜叶。
19.再撒芝士碎。
20.入预热好的200度烤箱中层，上下火，烤约15分取出。
21.再撒一层芝士碎，继续入烤箱烤10分钟左右。
22.烤好的披萨取出，切块食用即可。
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烘焙 下午茶 其他菜系 面粉
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